Die Rezepte selber sind meist alte, geheime Familientraditionen und daher hift nur selber probieren. Die Zutaten: reiner Alkohol, verschiedene Kräuter und Gewürze – allen voran natürlich Anis und /oder Fenchelsamen. Die besten Anis Likör Rezepte - 6 Anis Likör Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Schnaps und Liköre aus dem Thermomix® ️ Unwiderstehliche Rezepte für TM6®, TM5® und TM31® kostenlos gelingsicher. Schnaps selber machen Ein guter Rot- oder Weißwein oder ein kühles Bier als Begleitung zum Essen gehört für viele ebenso dazu wie ein Schnaps zur Verdauung. Ich benutze einen 9 L Suppenkessel als Brennblase mit einem Edelstahlsieb als Aromakorb, von daher beziehe ich mich auf 5 L. Schnapsbrennen, Likör ansetzen oder Schnaps ansetzen ist nicht so schwer - wir zeigen Ihnen wie es geht. Jetzt nachmixen! Ich habe selber noch nicht all zu viel damit probiert, aber bin gerne bereit, meine bescheidenen Erfahrungen kund zu tun. Der Name "Ouzo" ist geschützt und nur derjenige Anisschnaps darf sich so nennen, der in Griechenland oder auf Zypern gebrannt wurde, farblos ist und einen Zuckergehalt von bis zu 50 g/l hat. Bei einer geselligen Runde hingegen darf es gerne auch einmal ein Likör, ein leckerer Cocktail oder ein Longdrink sein.

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